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 | Les cravates |
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3 mesures de farine (250 g environ), 1/2 mesure de margarine fondue, 1 pincée de sel, 5 cuil. à soupe d'eau de fleurs d'oranger, eau Ingrédients pour la farce : 500 g d'amandes finement moulues, 250 g de sucre glace, zeste d'un citron, 1 cuil. à soupe de vanille, 3 œufs Ingrédients pour le sirop (cherbet) : 500 g de miel, 1/4 I d'eau de fleurs d'oranger Pour la décoration : 1 blanc d’œuf, amandes effilées
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| Biscuits aux cacahuètes |
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Préparation 20 minutes, temps de cuisson 12 minutes, pour 25 biscuits
125 g de beurre, 1/2 tasse de beurre de cacahuètes croquant, 1/2 tasse de sucre, 1 œuf légèrement battu, 1 1/2 tasse de farine, 1/2 cuil. à café de levure, 1 cuil. à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel.
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| CARRÉS Noix de coco |
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250 g de farine, 4 cuillères à soupe rases de cacao en poudre, 320 g de sucre glace, 130 g de noix de coco, 250 g de margarine fondue, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 2 œufs moyens légèrement battus, 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron (facultatif), 120 g de confiture d'abricot
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| Tartelettes aux amandes |
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Temps de cuisson 30 mn 1 quantité de pâte brisée, 500 g de margarine, 500 g de sucre, 5 œufs, 200 g de farine, 500 g d'amandes émondées et moulues
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