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 | Le plat
Escalopes de veau à la crème et aux câpres |
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Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes 4 escalopes de veau, 250 g de riz, 1 petit oignon, 250 ml de bouillon, 40 g de beurre, 75 ml de crème fraîche épaisse, 30 g de farine, 1 cuillère à soupe de câpres au vinaigre, sel, poivre, 1 cuillère à café de persil, 1 zeste de citron.
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| Crème renversée au four |
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Préparation : 5 min, cuisson : 20 min, pour 2 personnes.
375 ml de lait, 2 œufs, 1 cuil. à soupe de sucre, quelques gouttes d’essence de vanille, noix de muscade râpée.
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| BEAUTÉ
50 ans, le nouvel âge de la beauté |
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Bonne nouvelle : Nous avons enfin le droit d’être belle
après 50 ans. Un visage rayonnant auréolé de cheveux blancs prouve qu’il est
désormais possible de garder charme et séduction en vieillissant. Certes, de
moins en moins “baigné” par les hormones féminines, l’épiderme se ride un
peu plus vite. Mais l’éclat a si peu à voir avec les rides ! L’essentiel de
vos efforts doit porter sur l’hydratation, dont dépendent la douceur, la
finesse et la souplesse de la peau.
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