Jeudi 17 Mars 2005
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         Femme magazine
Le plat
Tarte au poulet, poireaux et tomates

Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 35 min
Pâte brisée : 300 g, escalopes de poulet : 4, tomates : 2, poireau : 1, petits pois : 200 g, crème fraîche : 10 cl, œuf : 1, moutarde : 1 c. à soupe, huile d'olive : 15 cl, persil : 1 bouquet, lentilles : 50 g, curry : 1 c. à soupe, sel, poivre
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Trucs et astuces

Sel
Si le sel prend l'humidité et s'agglomère, placez un morceau de papier buvard ou quelques grains de riz dans la boîte qui le contient. On, peut aussi le faire chauffer doucement pour faire évaporer l'eau, et le remettre, une fois sec, dans son emballage hermétique. Trop salé ! Votre plat est trop salé, placez dans votre préparation un morceau d'éponge neuve et propre, elle attirera le sel.
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Le gâteau
Gâteau chocolat-banane

Pour 4 personnes, préparation : 10 min, cuisson : 30 min
Bananes (petites) : 2, cacao en poudre non sucré
30 g, pains (de 20 à 25 g chacune) : 5 tranches œufs : 4, yaourt nature : 4, lait : 1 c. à soupe, sucre : 3 c. à soupe
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BEAUTÉ
Mettre ses qualités en valeur

Pour y parvenir, il suffit de se regarder par l'autre bout de la lorgnette. Au lieu de garder l'œil braqué sur ses défauts, il vaut mieux le tourner vers ses qualités. Suite...


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