Lundi 20 Juin 2005
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         Femme magazine
Le dessert
Tartelettes fines au chocolat et aux fraises

Pour 6 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 8 min, temps de repos : 30 min
Chocolat : 200 g, fraises : 250 g, feuilles de brick : 9, beurre : 100 g, jaune d'œuf : 1, crème fraîche : 2 c. à soupe Pour le décor : chocolat : 20 g
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Le plat
Croquettes surprise au piment

Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 20 min
Steack haché : 450 g, aubergines : 2, piment fort : 1 c. à café, chapelure : 80 g, œuf : 1, farine : 2 c. à café, huile d'olive : 10 cl
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Bon à savoir
Buvez !

L'eau joue un rôle important dans le transit. Elle contribue, grâce à l'hydratation et aux minéraux qu'elle peut renfermer, à une meilleure élimination des déchets. Avec la chaleur, boire est une habitude importante, surtout si vous avez tendance à être constipée. Buvez beaucoup tout au long de la journée, pendant et en dehors des repas. Soit entre 1,5 et 2 litres d'eau, quelle que soit sa forme : eau du robinet, eau de source, eau minérale riche en magnésium en priorité, thé glacé, lait parfumé, tisanes en soirée… Vous pouvez opter de temps à autre pour des jus de fruits et de légumes frais, cocktail idéal pour vous rafraîchir et stimuler votre transit (eau et fibres). Suite...


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