Femme magazine

QUESTION Pourquoi le régime protéiné fait-il maigrir ?

- Tout simplement parce que les aliments consommés lors de ce type de régime sont riches en protéines, qui ont deux avantages : le premier, c'est qu'elles ne peuvent être stockées et que les protéines qui ne peuvent servir à l'organisme sont éliminées. Le second, c'est qu'elles dégagent 4 kcal/gramme, comme les glucides (qui en revanche peuvent être stockés), contre 9 kcal/g pour les lipides, facilement stockables eux aussi. Suite...

	Le gâteau Far breton
Pour 6 personnes, préparation : 25 min, cuisson : 45 min, temps de repos : 8 h Farine : 250 g, sucre en poudre : 250 g, œufs : 4, lait : 0.9 l, beurre : 100 g, pruneaux : 250 g, eau de fleurs d’oranger : 4 c. à soupe, sel : 1 pincée, beurre : 30 g Suite...

	Entrée Soupe mexicaine à la tomate
Pour 4 personnes, préparation : 10 min, temps de repos : 3 h Tomates : 4 grosses, oignon : 1, céleri : 2 branches, coriandre hachée : 2 c. à soupe, piment de Cayenne : 1 belle, vinaigre rouge : 2 c. à soupe, sel, poivre Suite...

Beauté Votre bouche

A domicile, traquez les taches Évidemment, le premier réflexe blancheur consiste à se brosser les dents plusieurs fois par jour. Si vous n'éliminez pas régulièrement les débris alimentaires, la plaque dentaire se forme peu à peu : on le sait, cette pellicule jaunâtre favorise les caries. Certaines brosses lavent-elles "plus blanc" ? Disons que tout modèle facilitant un brossage méthodique contribue à la blancheur des dents. L'idéal : un manche que l'on a bien en main, une petite tête pour atteindre aisément chaque facette et des poils souples qui se plient à vos besoins sans irriter les gencives. Suite...