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 | Le gâteau
Strudel aux pommes |
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Pour 8 personnes, préparation : 35 min, cuisson : 1h 05 min, temps de repos : 1h
Pommes : 12, cerneaux de noix : 200 g, raisins blonds secs : 200 g, sucre cristallisé : 100 gr, confiture : 1 pot, beurre : 20 g, huile : 1 c. à soupe, jus d'un citron frais : 1, cannelle en poudre Pour la pâte : farine : 250 g, beurre : 125 g, eau : 10 cl, sel : 1 pincée
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| Vrai/faux
La cuisson au barbecue est-elle dangereuse ? |
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Vrai
Le barbecue est réputé cancérigène du fait de la formation de composés tels les benzopyrènes lors de la cuisson des aliments. On peut retrouver ces substances dans les poissons et les viandes mais en très faible quantité, et comme la cuisson au barbecue est saisonnière et donc peu fréquente, elle ne représente pas un véritable danger pour la santé. Cependant, évitez le contact direct de l’aliment avec la flamme et ne consommez pas les parties noircies des aliments. Le vrai danger de la cuisson au barbecue est en fait le risque de brûlures !
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| Bougez ! |
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La station assise, ou pire, allongée, ne favorise guère le transit. La bonne tonicité des muscles abdominaux est essentielle pour que l'intestin fasse son travail. Le massage exercé par les muscles sur la zone abdominale améliore la contraction des intestins et accélère ainsi le transit. Intégrez l'activité physique à votre vie de vacancière en savourant le plaisir de pratiquer chaque jour à votre manière des activités douces mais efficaces. Dès le premier jour de votre séjour, délaissez votre transat pour, au choix, une baignade, une balade en vélo, une promenade les pieds dans l'eau.
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