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 | Le dessert
Crème brûlée au sucre |
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Pour 8 personnes préparation : 10 min, cuisson : 35 min, temps de repos : 1h15 min
Œufs (jaunes) : 3, sucre semoule : 50 g, lait : 50 cl, crème liquide : 30 cl, vanille : 1 sachet, sucre : 100 g
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| Question
Les boissons dites “light” sont-elles une bonne façon de boire des boissons sucrées ? |
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VRAI et FAUX
Consommées en quantités modérées (un verre par jour), ces boissons aux édulcorants sont effectivement utiles pour les enfants ayant du mal à se passer de boissons sucrées, mais il n'est pas souhaitable que leur usage se généralise. Riches en sucre, elles sont donc éliminées plus rapidement que l'eau. Proposez-leur plutôt des eaux aromatisées, une délicieuse alternative pour aider vos enfants à bien hydrater leur organisme. A table, ainsi que dans l'heure qui précède le repas, il serait souhaitable que seule l'eau soit accessible.
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| Le plat
Poulet à la tomate et aux champignons |
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Pour 6 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 1h
Poulet : 1, beurre : 30 g, farine : 1 c. à soupe, tomates : 3, basilic : 1 bouquet, eau : 3 verres, champignons : 150 g, olives noires : 15, bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1, sel, poivre, persil
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| Beauté
Mangez bronzé ! |
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POUR BIEN BRONZER, IL FAUT PRIVILÉGIER LES BONS ALIMENTS DANS VOS MENUS ! EN PRATIQUE :
* Vous trouverez la vitamine C et la bêta-carotène dans les légumes et les
fruits frais de l'été. Consommez-les de préférence en crudité ou sous forme
de jus, pour une teneur vitaminique optimale. Les meilleures sources
estivales de la vitamine C : la fraise, les poivrons, la tomate.
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