Un dispositif de contr�le de la qualit� du lait sera mis en place, incessamment, � Sidi-Bel-Abb�s, a indiqu� dimanche le directeur des services agricoles (DSA) de la wilaya. Le dispositif qui sera appliqu� selon la technique dite �Ring Test� (test de l'anneau), a ajout� le responsable, a pour finalit� premi�re de pr�venir et lutter contre l'apparition d'�ventuelles pathologies telles que la brucellose.

L'op�ration qui s'int�gre dans une optique de protection de la sant� des consommateurs doit toucher, syst�matiquement, l'ensemble des unit�s de production laiti�re, les centres de collecte laiti�re, les revendeurs de lait, les �leveurs bovins et autres intervenants dans la cha�ne de cette fili�re. Le directeur de l'agriculture de la wilaya de Sidi-Bel-Abb�s a fait savoir qu'une op�ration de recensement des diff�rents producteurs de lait a �t� initi�e, dans ce contexte, par les services locaux comp�tents. Le m�me responsable a not� que l'instauration du dispositif de contr�le qui sera supervis� par une �quipe de v�t�rinaires est d'autant plus importante que la wilaya de Sidi-Bel- Abb�s est consid�r�e, � juste titre, comme un v�ritable bassin laitier avec une production annuelle de 45 millions de litres de lait. APS

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