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 | BACHKITO |
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Ingrédients : 800 g de beurre, 500 g de sucre semoule, 1 kg de farine, 12 jaunes d'œuf, 1 cuillère a soupe de zeste de citron, 500 g d'amandes écrasé confiture au choix + 100 g de sucre semoule pour mélanger à la confiture, 2 sachets de levure chimique.
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| Sablés au chocolat |
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Temps de cuisson 25 min
250 g de margarine ou de beurre (beurre mou à température ambiante), 250 g de sucre glace, 1 paquet de vanille ou zeste de citron, 3 œufs, 500 g de farine, 125 g de maïzena, 1 paquet de levure chimique, confiture d'abricot, 200 g de chocolat noir pour décorer.
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| CARRES
Noix de coco |
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250 g de farine, 4 cuillères à soupe rases de cacao en poudre, 320 g de sucre glace, 130 g de noix de coco, 250 g de margarine fondue, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 2 œufs moyens légèrement battus, 2 à 3 cuillères à soupe de jus de citron (facultatif), 120 g de confiture d'abricot
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| M’chekla |
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Pour la pâte
4 verres de farine, 1 verre de margarine fondue, 1 pincée de sel, 1 cuil. à
soupe de sucre semoule, 1 jaune d'œuf, eau de fleurs d'oranger
Pour la farce 1 verre de fruits secs moulus (amandes, noix, noisettes,
pistaches ...), 1/2 verre de sucre semoule, 1 cuil. à soupe de vanille, 2 ou
3 œufs (selon la grosseur des œufs)
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