Une équipe de chercheurs américaines de Pittsburgh s‘est livrée à une expérimentation peu banale : elle a administré chez 276 volontaires des gouttes nasales contenant de faibles doses infectieuses de deux virus responsables du rhume.
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En 1897, un Anglais nommée C.H. Stevens, atteint de tuberculose, partit en Afrique du Sud pour se soigner et trouver un climat moins humide que celui des îles anglaises. Là-bas, il rencontrat un sorcier portant une peau de léopard qui lui conseilla un traitement à base de plantes. Pendant 3 mois, Stevens absorba une décoction d’une plante “zoulou” et constata que l’appétit revenait que les symptômes liés à la maladie diminuaient, en fait il était guéri. Ce remède était à base de pelargonium.
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Les atouts de la vitamine E Selon une étude canadienne, un régime alimentaire privilégiant les aliments riches en vitamine E pourrait contribuer à prévenir la maladie de Parkinson. Pour les chercheurs, la vitamine E des noix, des huiles végétales et des légumes à feuilles vert foncé - des aliments riches en vitamine E - pourrait atteindre directement le cerveau et le protéger grâce à ses propriétés antioxydantes. Si les causes de la maladie de Parkinson sont encore mal connues, on sait qu’elle évolue en raison d’une dégénérescence progressive des neurones. Et la vitamine E pourrait bien avoir un effet neuroprotecteur appréciable.
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Outre sa saveur et ses diverses utilisations culinaires,
ce légume possède des vertus alimentaires et médicinales non négligeables.
Phosphore, silice, calcium, chlorophylle, hydrates de carbone, nickel, cuivre,
cobalt, vitamines (A,B,C,), font du “fruit” du haricot un précieux
reminéralisant nécessaire à la croissance des enfants, indispensable en cas d’anémie,
de convalescence, de fatigue générale ou de surmenage.
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