Femme magazine

	Bon à savoir Le café au lait
C’est l’association traditionnelle de beaucoup de petits-déjeuners Ses bons côtés Grâce au lait qu’il contient en majorité, il apporte un quart des besoins quotidiens en calcium. La petite dose de café permet de réveiller ceux qui ont du mal à ouvrir l’œil le matin. Suite...

LE PLAT Veau aux épices

Pour 4 personnes, préparation : 25 min, cuisson : 4 h Poitrine de veau : 1 kg, pommes de terre : 2, pois chiches (secs) : 200 g, tomates : 2, aubergine : 1, courgette : 1, oignons : 2, gousses d'ail : 4, menthe : 4 feuilles, thym : 3 branches, laurier : 2 feuilles, coriandre : 1 c. à café, curcuma : 1 c. à café, cumin : 1 c. à café, paprika : 1 c. à café, huile d'olive : 3 c. à soupe, sel, poivre Suite...

	LE DESSERT Mousse au chocolat
Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 15 min Chocolat à faire cuire : 100 g, œufs : 4 sucre en poudre : 80 g, crème fraîche : 20 cl, sel : 1 pincée Suite...

	Vos enfants IL ENCHAÎNE LES BÊTISES
Comment savoir s’il fait exprès ? Vers 1 an, l'enfant marche. Curieux de tout il a envie de savoir comment les choses fonctionnent. Alors, il les touche, les teste et, malgré lui, les laisse échapper... Vers 2 ans, il comprend qu'il est une personne à part entière, bien distincte de sa maman. Suite...