Femme magazine

	LE GÂTEAU Médaillons
Pour la pâte : 2 mesures de farine, 1 mesure moitié beurre, moitie s’men, 1 mesure d’amandes moulues, 1/2 mesure de sucre semoule, zeste d’orange ou de citron Pour le glaçage : 1/2 mesure de blancs d’œuf, 1/2 mesure d’eau de fleur d’oranger, 1/3 demi-mesure de citron, sucre glace, 1 petit sachet de perles argentées, colorant Suite...

	ENTRÉE Panaché aux 4 fromages
Pâte : 120 g de farine + 20 g pour le plat, 20 cl de lait, 10 g de beurre, 1 œuf, 2 c. à soupe d'huile, 1 paquet de levure Garniture : 80 g de gruyère, 80 g de fromage rouge, 80 g de fromage bleu, 80 g de cheddar. Suite...

Nutrition Quels sont les intérêts nutritionnels des soupes et des potages ?

Les soupes et les potages nous permettent de bénéficier des bienfaits des légumes : des vitamines (bêta-carotène, vitamines C et du groupe B), minéraux (potassium, calcium...), fibres. De plus, dans la soupe, nous consommons le liquide de cuisson des légumes, dans lequel les vitamines hydrosolubles ont pu diffuser. Lorsque l'on prépare du potage à l'avance, il est préférable de n'en réchauffer que la quantité nécessaire afin de préserver les vitamines sensibles à la chaleur. Suite...

	Bon à savoir Soins de l'acné
Comment fonctionne l'acné ? Les modifications hormonales liées à l'adolescence stimulent les glandes sébacées et augmente leur sécrétion de sébum. Lorsque l'écoulement de ce sébum est arrêté à la surface par des peaux mortes on assiste au développement de comédons puis de boutons. Point blanc, point noir, jusqu'au kyste, l'acné revêt différentes formes et des degrés divers. Suite...

	Beauté Cheveux permanentés
Optez pour une permanente, mais en toute connaissance de cause ! L'ammoniaque casse la structure du cheveu Pour déformer le cheveu afin qu'il prenne la forme que l'on souhaite en fonction de la grosseur et du nombre de rouleaux que l'on utilise, il faut imprégner la chevelure d'ammoniaque. Cette opération entraîne la rupture des chaînes de kératine et fragilise les cheveux. Suite...