Les vétérinaires de Sidi- Bel-Abbès ont
répondu à l’appel du SNVF (Syndicat national des vétérinaires fonctionnaires
de l’administration publique) et observent depuis samedi dernier un arrêt de
travail qui devra durer en principe jusqu’à jeudi prochain sauf si la
justice se prononcera dans la journée du lundi sur la légalité de la grève
en prenant la décision de geler le mouvement, sinon, il sera maintenu.
Le
débrayage a enregistré un taux de suivi de 95%. Durant les trois premiers
jours de grève, les grévistes occupaient leurs bureaux dans l’attente
d’instructions de leur syndicat et le calme régnait dans les services
vétérinaires de la DSA, mais avec une certaine animation lors de l’arrivée
d’une journaliste de la radio locale de Sidi-Bel- Abbès, occasion saisie par
les vétérinaires pour rappeler leur détermination à continuer leur mouvement
de grève pour faire aboutir leurs revendications, notamment la hausse des
salaires, les indemnités de contagion et de risque, la documentation et
l’indemnité globale. Du côté des étals, au troisième jour de grève, une
certaine perturbation commençait à pointer chez les bouchers et
consommateurs. Les présentoirs se sont carrément vidés de la viande blanche
et bientôt ce sera au tour de la viande rouge de lui emboîter le pas, malgré
les précautions prises par les bouchers qui ont pris leurs dispositions pour
ne pas en manquer. Sachant que le prix du poulet a connu une importante
baisse puisque de 185 DA, il est passé à 135 DA non vidé et 145 DA vidé.
C’est donc vers la viande blanche que les ménagères se sont rabattues malgré
la crainte liée au risque de la grippe aviaire. Quant à la viande rouge, si
elle continue d’être encore disponible dans les étals, c’est parce que de
nombreux bouchers, ont recours, en plus des abattoirs à l’abattage
clandestin (chez eux) des ovins, mais pour la volaille, c’est tout une autre
histoire, car seuls les poulets portant la date de leur abattage tuerie
contrôlée par les vétérinaires et qui ne doit pas dépasser les 24 heures
peuvent être mis dans les présentoirs et là les bouchers ne peuvent recourir
à aucune astuce. Quant à la viande congelée, elle reste disponible sur les
étals et pourra compenser la disparition du poulet victime de la grève et de
la rumeur de la grippe aviaire.
A. M.
51 000 POUSSINS ATTEINTS DE SALMONELLE INCINERES EN UN MOIS
Origine mystérieuse de la maladie
Quelque 28 000 poussins atteints de salmonelle devront être dans les
prochains jours incinérés par l’Avicab de Sidi- Brahim (Sidi-Bel-Abbès) et
cela, suite à une décision émanant de l’inspection vétérinaire. C’est pour
la deuxième fois en moins d’un mois que l’Avicab a eu à agir de la sorte
puisqu’au mois de janvier dernier, elle a procédé à l’incinération de 23 000
poussins portant à 51 000 le nombre de volatiles malades de salmonelle
détruits. L’origine de cette maladie qui sévit de plus en plus parmi les
volatiles reste, a-t-on appris, mystérieuse jusque-là, malgré toutes les
mesures prises par les services vétérinaires pour juguler le mal.
A. M.
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