Boire chaud est très agréable, et il ne faut pas s'en priver en hiver. Toutefois, il est important de boire aussi de l'eau tout au long de la journée, quelle que soit la saison afin de bien s'hydrater.
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Alimentation : le régime n’est pas bien méchant ! Régler un problème d'acidité ne va pas sans s'abstenir totalement de
manger les aliments les plus acidifiants : épinards, oignons crus, le temps,
au moins, de se refaire une santé gastrique. On peut ensuite les
réintroduire avec précaution... de temps en temps.
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Préparation 20 minutes, cuisson 50-60 minutes, pour 8 à 10 personnes 2 1/2 bols de farine tamisée, 1/2 cuil. à café de levure, 1 bol de sucre semoule, 2 pots de yaourt nature, 250 ml de lait, 2 œufs, légèrement battus, sirop de citron, 1 1/4 de bol de sucre semoule, 200 ml d’eau, 1 zeste de citron, émincé, 2 cuil. à soupe de jus de citron, chantilly
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