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 | LE PLAT
Moussaka |
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Pour 4 personnes, préparation : 45 min, cuisson : 30 min, temps de repos : 20 min
Viande de bœuf hachée : 500 g, aubergines : 500 g, oignons : 2, huile d'olive : 3 c. à soupe, yaourts nature : 2, fromage râpé : 30 g, persil : 4 branches, origan : 3 feuilles, sel fin, poivre noir du moulin
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| LE GATEAU
Tarte tatin aux pommes |
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Pour 6 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 30 min, temps de repos : 40 min
Pomme : 1 kg, beurre : 150 g, jaune d'œuf : 1, farine : 200 g, sucre en poudre : 125 g, jus de citron : 2 c. à soupe, sel fin
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| Beauté
De quels nutriments ont besoin nos cheveux et nos ongles ? |
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Pour qu’il produise la kératine, il est nécessaire d’apporter certaines substances à notre organisme à travers notre alimentation. La kératine étant une protéine fibreuse, c’est à partir d’acides aminés (les acides aminés étant les composants principaux des protéines) que l’organisme la fabrique.
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| Bon à savoir
Le rôle important du petit-déjeuner |
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Le repas du matin est le plus important de la journée. Les aliments consommés en début de journée sont les mieux utilisés, donc moins de risque de prendre du poids. Tandis que fruits et jus de fruits fournissent des vitamines et des sucres pour une énergie rapide, les glucides lents (amidon…) des produits céréaliers donnent un coup de pouce tout au long de la matinée.
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