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 | Bon à savoir
Quand la santé passe par les pieds |
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Riche en terminaisons nerveuses, le pied se prête naturellement aux massages. Ainsi, la réflexologie, qui vise à traiter l’individu dans sa globalité, considère que les organes sont reliés entre eux par des courants d’énergie circulant à travers dix zones longitudinales, qui s’étendent du sommet du crâne aux orteils.
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| LE GATEAU
Pommes en timbale |
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Préparation 20 min, cuisson 35 min, pour 4 personnes.
250 g de pain de mie ou brioché, 100 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1/2 verre d’eau, 3 cuil. à soupe d’eau de fleurs d’oranger, 500 g de pommes, 1 morceau d’écorce d’orange confite. Moule à soufflé ou à charlotte.
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| LE PLAT
Poulet au riz au curry |
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Préparation 15 min, cuisson 35 min, pour 4 personnes.
1 poulet de 1,5 kg, 2 carottes, 2 oignons piqués de 2 clous de girofle, bouquet garni, sel, poivre, 250 g de riz. Sauce curry : 30 g de farine, 30 g de beurre, 1 ou 2 cuillerée à café de curry, 1 bol de bouillon de cuisson, sel, poivre, crème fraîche.
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| FORME
Un dos d’enfer |
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1- Renforcer les lombaires Position de départ Debout, jambes un peu fléchies, coudes pliés, mains sur les reins, poitrine en avant et bas du dos cambré. Position d’arrivée Sur une expiration, basculez le bassin vers l’avant en serrant bien les fesses. Restez 10 secondes puis revenez à la position de départ. Recommencez 10 fois.
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