Tout un arsenal de potions et de cataplasmes ont ainsi vu le jour pour soulager, voire guérir, cette affection provoquant ballonnements, douleurs abdominales, malaise, mauvaise haleine ou migraines ...
De l’artichaut au yaourt en passant par la moutarde, l’huile d’olive ou
encore les pruneaux, vous trouverez certainement parmi ces remèdes celui qui
vous convient.
Une soupe de carottes
Constipation et diarrhées sont effacées en quelques heures grâce à une
soupe de carottes, qui possède une fonction régulatrice du transit
intestinal. Faites cuire 1 kg de carottes dans 1 litre d’eau pendant deux
heures, puis passez-les à la moulinette. Consommez cette purée bien chaude.
Mangez des pruneaux
Des générations successives les ont consommés à toutes les sauces pour
lutter contre la constipation : très riches en fibres, les pruneaux
constituent un bon régulateur du transit intestinal. Les anciens les
mangeaient gorgés d’eau et cuits pendant deux heures, ou crus après qu’ils
eurent trempé une journée dans l’eau froide. Sans oublier leur eau de
cuisson, elle aussi chargée de principes actifs et qu’il fallait boire avant
de se jeter sur les fruits. Leur richesse en potassium et leur faiblesse en
sodium permettent en outre de corriger une légère hypertension. De surcroît,
leur teneur assez forte en magnésium nous éloigne également des crampes, de
l’irritabilité et de la fatigue. Enfin, bien que sec, ce fruit conserve une
certaine quantité de vitamine C. De quoi stimuler les défenses de
l’organisme.
Savourez des yaourts aux pruneaux
Selon une étude publiée dans le Journal of the American Medical
Association, un mélange de yaourt et de pruneaux soulage efficacement la
constipation : sur cent quatre-vingt-quatorze patients, tous ont été
améliorés par un tel traitement. Les vertus du pruneau étant mises de côté,
on pense que la bactérie Lactobacillus acidophilus du yaourt n’est pas
étrangère à ces résultats surprenants.
Des artichauts
Depuis le Moyen Age, ce légume-fleur est considéré comme une panacée. Il
était recommandé contre l’insomnie, les troubles du foie et les maux de
reins. Il entrait également dans la composition de produits de beauté.
Aujourd’hui, après être passé en laboratoire pour analyses détaillées,
l’artichaut est surtout réputé pour ses qualités dans le traitement des
troubles hépatiques. Grâce à ses vertus antitoxiques et diurétiques, il est
particulièrement recommandé en cas de congestion et d’insuffisance
hépatique, de constipation, d’intoxication alimentaire, d’insuffisance
rénale, de rhumatisme et même d’arthritisme. Un détail à ne pas négliger si
vous souhaitez vous lancer dans une cure à l’artichaut : l’eau de cuisson
servie en potage est aussi très bonne pour le foie et la vésicule. Pour
éradiquer une constipation embarrassante, versez une cuillerée à café d’un
mélange de feuilles et de tiges d’artichaut coupées menu dans 50 cl d’eau
bouillante. Laissez infuser dix minutes, passez et buvez deux tasses par
jour. (Voir en pharmacie et herboristerie).
Jus d’orange à l’argile
Prenez d’un côté un jus d’orange frais et de l’autre un peu d’argile
verte. Délayez 1 cuillerée à café d’argile dans le jus et buvez le tout à
jeun. Pour que le breuvage fasse effet, il faudra attendre quelques minutes
avant de prendre votre petit-déjeuner. La cure idéale durera une quinzaine
de jours.
Mangez de la moutarde
Grecs et Romains anciens étaient-ils constipés ? Non. C’est qu’ils ont
suivi à la lettre les ordonnances de cataplasmes de moutarde que conseillait
le fameux Hippocrate à ses patients dès le Ve siècle. Sans oublier d’épicer
leurs plats de graines de moutarde, elles aussi aux effets laxatifs. La
moutarde noire, en tant que constituant de base des cataplasmes, stimule
l’organisme, fait baisser la fièvre et peut provoquer des vomissements
bienvenus. Depuis très longtemps donc, la moutarde fournit une épice très
appréciée pour relever les plats mais aussi des composés médicamenteux.
Bref, épicer ses plats de moutarde favorise le transit intestinal et
prévient la constipation.
Buvez de l’huile d’olive
Consommez de l’huile d’olive est un moyen facile d’améliorer son transit
intestinal (voir encadré ci-contre). Dans les régions méridionales, un
traitement traditionnel de la constipation consiste à absorber une cuillerée
à soupe d’huile d’olive chaque matin à jeun. Avantage annexe, l’huile
d’olive est, contrairement à de nombreux laxatifs et mêmes à certaines
fibres alimentaires, parfaitement tolérée par l’intestin. On peut également,
toujours le matin à jeun, avaler un verre de jus de pamplemousse ou d’orange
enrichi de 3 cuillerées à café d’huile d’olive et de 6 cuillerées à soupe de
jus de citron.
F. D.
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