Pr�paration 15 minutes, cuisson 15 minutes temps de repos 1 heure, pour 6 personnes 300 g de farine, 2 �ufs, 300 g de beurre ramolli, 300 g de gruy�re r�p�
Travaillez tous les ingr�dients ensemble pour obtenir une p�te souple que vous roulez en boule et laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit frais. Abaissez-la ensuite au rouleau sur une �paisseur de 3 mm. A l'aide d'un verre, d�coupez la p�te en ronds, puis en �demi-lunes�, que vous rangez sur la t�le � p�tisserie beurr�e. Dorez � l'�uf et faites cuire pendant 15 minutes � four moyen pr�chauff�. Vous obtiendrez de d�licieux snacks, � servir chauds ou froids pour l'ap�ritif.

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