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 | SANTE
Entorse de la cheville
Les bons réflexes |
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Ne vous fiez pas à l’intensité de la douleur
Elle n’est pas proportionnelle à la sévérité de l’entorse. En
revanche, une cheville qui enfle aussitôt, même si cela s’estompe
ensuite, est signe de gravité. De même qu’un craquement ressenti.
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| Beauté
Soignez votre tenue |
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En fonction de la façon de se tenir, on paraît plus ou moins vieux. Sans s’en rendre compte, sous le poids des soucis, du stress, de la fatigue, on a tendance à se relâcher. Il suffit de se regarder de profil dans la glace : les épaules sont rentrées, le ventre rebondi en avant et le dos basculé en arrière. Pourtant, un petit effort de redressement... et ça change tout ! Quelques exercices à réaliser chaque jour aussi souvent que possible, dans le bus, au bureau, dans les files d’attente. A force de les répéter, on finit par se tenir en bonne position sans y penser.
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| Le gâteau
Génoise au chocolat |
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Préparation 16 min, cuisson 20 min, pour 1 génoise.
3 œufs, blancs et jaunes séparés, 3/4 de tasse de sucre en poudre, 1 tasse de farine tamisée, 60 g de chocolat fondu, 3 cuil. à soupe d’eau.
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| Le plat
Aubergines farcies |
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Préparation 15 min, cuisson 1 h, pour 3 personnes
3 aubergines de taille moyenne, 1 cuil. à soupe de sel, 1/2 bol d’huile d’olive, 2 gousses d’ail écrasées, 3 oignons moyens émincés, 4 tomates coupées en petits morceaux, sel, poivre noir au moulin, 2 cuil. à soupe de persil haché, 2 cuil. à soupe de jus de citron, 1/2 cuil. à café de sucre, 1/2 verre d’eau.
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