Dimanche 10 Décembre 2006
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         Femme magazine
Bon à savoir
Des moyens naturels pour calmer l’acidité gastrique

Alimentation : le régime n’est pas bien méchant ! 
Régler un problème d'acidité ne va pas sans s'abstenir totalement de manger les aliments les plus acidifiants : épinards, oignons crus, le temps, au moins, de se refaire une santé gastrique. On peut ensuite les réintroduire avec précaution... de temps en temps.
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Beauté
BIJOUX misez sur la bonne parure

Les colliers
Si vous en portez un, évitez surtout de porter des boucles d'oreilles en même temps. Avec un cou long, mieux vaut un collier court qu'un long sautoir, ou carrément l'un de ces “pectoraux”, qui couvrent le haut du buste et le cou, appelés aussi colliers “Massaï”. Court, il supportera mieux un collier très fin un peu loin du visage. Les colliers vont généralement aux cous graciles, avec cheveux courts ou coiffures relevées.
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LE PLAT
Feuilleté aux épinards et aux œufs

200 g de pâte feuilletée, 3 jaunes d'œufs, 150 g d'épinards, 1 œuf dur, 20 cl + 3 c. à soupe de lait, 50 g d’emmental râpé, 1 c. à soupe de crème fraîche, 30 g de beurre, 2 c. à café de farine, 1 c. à café de moutarde, muscade, sel, poivre. Suite...


DESSERT
Gâteau au yaourt, sirop au citron

Préparation 20 minutes, cuisson 50-60 minutes, pour 8 à 10 personnes
2 1/2 bols de farine tamisée, 1/2 cuil. à café de levure, 1 bol de sucre semoule, 2 pots de yaourt nature, 250 ml de lait, 2 œufs, légèrement battus, sirop de citron, 1 1/4 de bol de sucre semoule, 200 ml d’eau, 1 zeste de citron, émincé, 2 cuil. à soupe de jus de citron, chantilly
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