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 | Bon à savoir Mangez des fibres ! |
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Les fibres sont indispensables au bon fonctionnement de nos intestins. Cela tombe bien, en été, on les intègre plus facilement dans notre alimentation. La chaleur nous incite à consommer des aliments “fraîcheur”.
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 | PSYCHOLOGIE Le stade du miroir : le reflet, c'est moi ! |
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Un après-midi, vous n’entendez plus bébé dans l’appartement. Vous le trouvez, assis, en silence, devant le miroir, se regardant très sérieusement. Doucement, vous vous approchez, il vous voit dans le miroir, il se retourne. A ce moment, dites-vous bien que bébé est devenu une “grande personne”.
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 | ENTRÉE Omelette de légumes en terrine |
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Pour 6 personnes, préparation 30 min, cuisson 1 h. 1 poivron vert et 1 rouge, 4 tomates, 2 courgettes, 1 oignon, 1 brin de basilic, 5 brins de persil, 10 œufs, 4 cuil. à soupe de purée instantanée, 8 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
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