Boire reste peut-être le premier geste pour lutter contre le vieillissement. Dans l'organisme, l'eau véhicule les substances utiles (nutriments, hormones…) et permet l'élimination des déchets. Si vous en manquez, l'équilibre de votre organisme est perturbé, tout comme celui de votre peau.
Suite...
Il existe d'autres sources de calcium à ne pas négliger. Par exemple, certaines eaux minérales – celles dont la teneur est supérieure à 150 mg par litre – complètent significativement les apports en calcium. Les oléagineux, en particulier les amandes et les légumes de la famille des crucifères (choux, épinard...) peuvent aussi contribuer aux apports en calcium. Et pour trouver la vitamine D nécessaire à la fixation du calcium dans les os, pensez aux poissons gras tels que le maquereau, le hareng ou la sardine.
Suite...
Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 35 min, temps de repos : 2 heures Carré d'agneau : 1, thym : 1 bouquet, laurier : 4 feuilles, graines de fenouil : 2 c. à soupe, cumin en poudre : 2 c. à soupe, graines de coriandre : 2 c. à soupe, poivre en grains : 1 c. à soupe sel, poivre Pour les légumes du soleil : tomates : 3, aubergines : 3, beurre : 50 g, ail : 1 gousse, huile d'olive : 10 cl, sel, poivre
Suite...
