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 | Nutrition
Les fraises pour faire le plein de vitamine C |
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Festives et gourmandes, les fraises symbolisent le retour des beaux jours. Elles prennent le relais des agrumes en nous fournissant un maximum de vitamine C, formidable anti-fatigue. Avec une demi-barquette de 125 grammes, on couvre la totalité des apports journaliers recommandés.
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| Le gâteau
Cookies |
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Pour 4 personnes, préparation : 20 min, cuisson : 15 min
Pour 30 biscuits environ, farine : 250g, maïzena : 250g, brisures de chocolat : 125g, beurre : 175g, sucre : 125g, sirop d'érable : 2 c. à soupe, essence de vanille : 1 c. à café, sel : 1 pincée
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| BEAUTE
Le citron : anti-gras, anti-âge |
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Dans votre assiette Il n'est plus besoin de prouver les propriétés diététiques du jus de citron. Ce puissant “nettoyeur” a le pouvoir de régénérer le système digestif en dissolvant et à éliminer le gras (le citron ne fait pas maigrir pour autant). Riche en vitamine C, il aide aussi la peau à se protéger des agressions extérieures. Pour une cuisine dédiée à la forme et à la beauté, remplacez donc sans hésiter le vinaigre par un jus de citron dans tous vos plats !
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| Entrée
Salade d'aubergines au cumin |
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Pour 2 personnes, préparation : 10 min,
cuisson : 20 min
Aubergines (à peau fine) : 4, ail : 1 gousse, huile : 1 c. à soupe,
paprika : 1 c. à café, vinaigre : 2 c. à soupe, cumin : 1/4 c. à café,
sel
Lavez et émincez les aubergines en petits morceaux. Faites-les cuire
dans une casserole avec le sel, le paprika, l'huile et l'ail écrasé.
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