Mardi 13 Février 2007
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         Femme magazine
BON À SAVOIR
Le guide des bonnes pratiques alimentaires

Adopter de bonnes habitudes alimentaires a pour but de garantir le bon fonctionnement de l'organisme et de maintenir un poids normal stable. Une alimentation saine et équilibrée participe à la prévention de certaines maladies. Suite...


Le saviez-vous ?

C’est avec le calcium qu’on entretient nos os, et il faut consommer au moins un laitage à chaque repas à l’age adulte (environ 900 mg de calcium par jour). Les eaux minérales calciques (plus de 150 mg/l de calcium) sont intéressantes aussi. Suite...


LE GÂTEAU
Moelleux au chocolat et coulis de fraises à l’eau de rose

Temps de préparation : 40 min, temps de cuisson : 30 min
Gâteau : 125 g de farine, 125 g de sucre, 4 œufs, 15 g de cacao, Sirop : 10 cl d ’eau, 4 cl d’eau de rose, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre. Chantilly : 20 cl de crème fraîche liquide, 25 g de sucre, vanille liquide Coulis : 500 g de fraises, 100 g de sucre, 1 cuillère à soupe d’eau de rose, 1 petit verre d’eau.
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LE PLAT
Tomates surprise aux épinards

Pour 6 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 10 min
Tomates (bien fermes) : 18, épinards : 3 kg, crème fraîche : 100 g, beurre : 50 g, noix de muscade : 1 pincée, sel, poivre
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