Femme magazine

QUESTION Se peser, est-ce utile ?

Faut-il se peser tous les mois, toutes les semaines, tous les jours… ou jamais ? Combien voient dans leur balance un détecteur de mensonge ? Le poids indiqué ne symbolise-t-il pas la valeur de l’individu, inversement proportionnelle au poids exprimé en kilogrammes ? Une personne de peu de poids est fondamentalement active, dynamique et valeureuse ; une personne lourde affiche aux yeux de tous son flagrant manque de volonté. Suite...

	Prendre soin de bébé
Il louche, est-ce inquiétant ? Première chose à vérifier : votre enfant louche-t-il en permanence ou de temps en temps ? Beaucoup de nourrissons louchent, en effet, de façon épisodique les premières semaines de leur vie et cela n’a aucune gravité. Si votre bébé louche en permanence, vous devez consulter un ophtalmologiste rapidement. Suite...

	Le gâteau Tarte à la crème
Pour 4 personnes, préparation 35 min, cuisson 30 min 150 g de farine, 5 cl de lait + 1 cuil. à soupe, 10 g de levure de bière, 1 œuf entier + 2 jaunes, 30 g de sucre semoule + 1 cuil. à soupe, 50 g de sucre, 50 g de beurre, 15 cl de crème fraîche. Suite...

Le plat Paella au poulet

Préparation 10 min, temps de cuisson 50 min, pour 4 personnes 1/4 de bol de farine, 6 blancs de poulet coupés en lanières, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d’ail, 1 oignon émincé, 1 poivron émincé, 1 courgette émincée, 150 g de riz, 400 g de tomates, 500 ml de bouillon de poulet, 1 pincée de safran, 1/2 bol de petits pois, 1 cuil. à soupe de basilic haché, 1 cuil. à soupe de persil haché, sel et poivre. Suite...