Le Soir d'Algérie

L’urticaire est une affection de la peau qui se caractérise par des démangeaisons, souvent très vives, que la victime développe au contact d’une substance qui provoque, chez elle, une réaction allergique.
Dans la plupart des cas, l’urticaire est un problème assez bénin, qui se manifeste par une éruption passagère – analogues à celles que provoque une piqûre d’ortie –, qui disparaissent d’elles-mêmes au bout de quelques jours ou même, de quelques heures. Il peut arriver cependant que l’urticaire s’étende à d’autres parties du corps que la peau, par exemple aux lèvres ou à la langue, auquel cas il devient urgent que la victime consulte un médecin ou se rende à l’hôpital, car l’enflure des lèvres et de la langue provoquée par l’urticaire peut être suffisamment grave pour nuire à la respiration. Les crises bénignes peuvent être traitées avec succès à l’aide d’antihistaminiques. La meilleure façon de prévenir l’urticaire consiste, bien entendu, à éviter la ou les substances qui déclenchent les crises, par exemple le pollen, divers pneumallergènes ou polluants atmosphériques et, naturellement, les aliments qui provoquent des réactions allergiques. Vous pourrez assez bien juger d’après la gravité et l’emplacement des papules, si votre réaction est due à une substance atmosphérique ou à un aliment : en effet, si les papules sont limitées à une région restreinte de la peau, plus particulièrement à une région qui n’est pas généralement couverte par des vêtements, il est fort probable que la cause en soit externe. En revanche, si les papules sont généralisées, il y a de bonnes chances pour qu’elles aient été provoquées par une réaction allergique à un aliment. A peu près n’importe quel aliment peut potentiellement déclencher une crise d’urticaire chez une personne prédisposée, mais les aliments qui suivent sont parmi les plus connus pour déclencher des crises : les crustacés, le poisson, le lait, le blé, les œufs, le chocolat, les noix et les fraises. Si vous ne réussissez pas à enrayer vos crises en évitant ces aliments, vous pouvez suivre un régime d’exclusion pendant quelque temps, pour découvrir quels sont les aliments qui ne vous conviennent pas. Les crises sont aussi très souvent provoquées par des aliments qui contiennent des additifs alimentaires, y compris des colorants. Pour déterminer s’il y a des additifs alimentaires qui ne vous conviennent pas, prenez soin d’examiner toutes les étiquettes des aliments préparés consommés au cours des 24 heures précédant une crise d’urticaire. En renouvelant cet exercice dès que vous aurez une nouvelle crise, vous constaterez peut-être la présence d’un additif alimentaire dans 2 aliments différents que vous aurez ingurgités, avant ces 2 crises. Dans un tel cas, il y a de bonnes chances pour que cet additif soit la cause, ou du moins l’une des causes, de votre problème. De nombreuses personnes souffrant d’urticaire chronique ont constaté que suivre un régime faible en salicylates, une substance naturelle ayant des propriétés semblables à celles de l’aspirine, leur procurait un soulagement appréciable. Veillez à éviter ou à consommer avec une extrême modération tous les aliments suivants, lesquels constituent d’abondantes sources de salicylates :
– la plupart des condiments et des épices ;
– le café, le thé, les boissons gazeuses, les jus de fruits (et l’alcool) ;
– certains fruits, y compris les pommes, les abricots, les petits fruits de toutes sortes, les cerises, le raisin, les raisins secs, les oranges, les citrons, les ananas et les pêches ;
– de nombreux légumes, dont les asperges, les aubergines, les grosses fèves et les haricots verts, mais pas les autres haricots secs ;
– la chicorée (hindaba), les carottes, les oignons, les olives, les poivrons, les piments, les épinards, les tomates et les patates douces.
Il existe un remède à base d’aliments, pour usage externe, qui réduit les démangeaisons dues à l’urticaire : ce remède consiste à tamponner les papules avec du thé froid. Il arrive assez souvent que l’urticaire survienne après un contact avec certaines plantes. On dit d’ailleurs que les papules qui la caractérisent sont semblables à des piqûres d’ortie. Les plantes les plus susceptibles de déclencher une crise d’urticaire incluent évidemment les orties, mais aussi le sumac vénéneux, le chrysanthème et la primevère. Les adeptes des médecines naturelles suggèrent de prendre fréquemment des infusions de fleurs de souci, pour réduire les démangeaisons.