Pour tenter d'enrayer la hausse sans cesse du prix de la pomme de terre qui a atteint ces derniers jours les 70 DA, le wali de Aïn Defla vient de mettre sur pied, par la signature d'un arrêté, une commission, installée mardi dernier chargée du contrôle des circuits de commercialisation de la pomme de terre, sur le territoire de la wilaya et l'inspection des points de stockage sous froid et hors froid du précieux tubercule plus que prisé dans l'alimentation du citoyen.
Cette commission est chapeautée par la Direction du commerce et regroupe des représentants de l'agriculture, de la santé, des différents services de gendarmerie et de police, des impôts, de la DRAG, de la Chambre d’agriculture Selon un membre de la commission, les services de sécurité ont pour mission de contrôler tous les mouvements de déplacement de la pomme de terre, mouvements qui doivent être accompagnés de pièces administratives des différents services, notamment les Certificats d'agréage provisoires (C.A.P) pour les producteurs détenteurs et les Certificats d'agréage définitifs (CAD) pour les transports de semences hors wilaya. Toujours selon cet arrêté, tout mouvement ne possédant pas les documents exigés accompagnés d'une facture sera considéré comme une infraction au code du commerce et fera l’objet de la saisie de la marchandise. Une deuxième mission est assignée à cette commission, à savoir le contrôle de tous les points de stockage sous froid (chambres froides) ou hors froid dans les lits des oueds où la température est relativement fraîche. Cependant note-t-on, ce contrôle ne sera pas sans difficultés puisque certains producteurs détenteurs de pomme de terre de semence ont commencé à déstocker pour la plantation en vue de la récolte prochaine d'arrière-saison. Cependant, selon un responsable de la Direction des services agricoles, à moins de décisions importantes de mise sur le marché de grandes quantités du tubercule, même avec la production de l'automne prochain, les prix ne vont pas redescendre sous la barre des 40 DA le kg. La liste des facteurs qui justifient, selon les producteurs, cette flambée et son maintien est longue. On avance d'abord le prix du kg de pomme de terre de semence qui est passé de 72 DA à 180 DA. Les engrais azotés 15/15/15 ont augmenté de 500 à 700 DA par quintal… l'eau est facturée à 40 DA le m3, facteurs auxquels il faut ajouter l'énergie électrique plus chère, l'impôt plus lourd, les assurances et les augmentations des prix de la main-d'œuvre. Tous ces facteurs viennent se répercuter sur le coup à la production que le consommateur est appelé à subir. Par ailleurs, durant la saison 2006/2007 la culture de la pomme de terre a subi une véritable catastrophe du fait de la maladie du "mildiou" qui a dévasté de très importantes superficies, principalement dans les plaines d'El Amra, Mekhatria et El Abadia où le rendement durant la saison écoulée a varié entre 60 et 200 q à l'hectare alors que les années passées 200 q à l'ha était le rendement le plus bas. Les producteurs, échaudés, ont de ce fait réduit les surfaces de plantations pour l'arrière-saison. En effet, on estime cette réduction de surface plantée de l'ordre de 25 % puis de 8000 à 6000 ha, ce qui ne manquera pas si tout va bien sur la production globale de pomme de terre d’entraîner une diminution de l'offre avec une demande qui accuse une progression régulière et croissante. Par ailleurs, le prix de la pomme de terre continuera à fluctuer en dents de scie en l'absence d'instruments de régulation efficaces pour juguler les fréquentes flambées des prix ou les chutes vertigineuses comme cela est arrivé il y a deux ans lorsque le kg de tubercule ayant été cédé à 6 DA le kg. Pour le commun des mortels, il s'agit surtout d'opérations purement spéculatives. Beaucoup de citoyens trouvent que "ce n'est pas normal que les chambres froides financées par l'Etat, parfois à 100%, donc sur le dos du contribuable, soient entre les mains de certains magnats de la pomme de terre."
Karim O.

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