Tout content d’avoir découvert qu'un Algérien a ouvert un «fast» genre Macdo, avec, cerise sur le gâteau, une petite attraction pour mes deux gosses, je me faisais un plaisir de les y emmener en fin de chaque journée pour prendre une pizza ou un peu de poulet… Mais qu’elle fut grande ma déception lorsqu'un caissier me demande d’aller voir ailleurs “DEZ MAAHOUM”, car j’ai osé demander pourquoi deux demoiselles passent directement sans faire la queue… Et que le fameux patron “maâlem” me calma en me lançant : “Si vous ne voulez plus revenir, je ne viendrai pas vous chercher.”
Je suis sorti en le remerciant sincèrement, car comme me le dit très
souvent un très bon ami, la solution est ailleurs (au Québec)…
Vive les petites pizzerias et les quatre-saisons ; on n’est pas fait
pour ces trucs de grande consommation ; pour cela, il faut des managers
et non pas des “beggaras”.
Mehdi W.
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