Femme magazine

	CALCULS URINAIRES Faut-il limiter ou éviter le calcium ?
Contre le calcium, la méfiance fut longtemps de mise. Mais il est maintenant prouvé qu’un trop faible apport en calcium favorise la présence dans les urines des substances acides, appelées oxalates, provenant de ce que l’on mange. Suite...

	SANTÉ L’abcès
Le point de départ Une carie qui entraîne une infection de la dent. La douleur est permanente, lancinante mais beaucoup moins forte que celle de la rage de dents. Elle augmente en position allongée. Une fois sur deux, la joue est gonflée car l’abcès diffuse vers la face. Suite...

	Cuisson des aliments : mode d’emploi
Cuisiner diététique n’a rien de triste. Vous pouvez utiliser tous les modes de cuisson (ou presque) à condition de respecter quelques règles. Suite...

	ENTRÉE Croquettes de riz
Préparation 20 min, cuisson 30 min. 300 g de riz rond cuit, 1 tranche de pâté de dinde ou poulet, 4 œufs, 100 g de fromage rouge râpé, 150 g de fromage blanc, 2 pincées de safran en poudre, 100 g de chapelure, 4 cuil. à soupe de farine, 1 bain de friture. Suite...