Le Soir Santé : LE FENUGREC
Pour stimuler l’appétit

Le fénugrec (halba) est une plante intéressante, dont l’efficacité a été en partie prouvée par des études cliniques pour ses effets en usage interne pour stimuler l’appétit et en compresse lors d’inflammations, par exemple après un choc sportif. Toutefois le fénugrec peut également être utilisé pour ses propriétés nutritionnelles (riches en minéraux, oligo-éléments et vitamines), pour cela il faut laisser germer les graines de fénugrec et les manger en entier (comme avec le blé germé).
• SE FAIRE SOI-MEME SON REMEDE
Vous pouvez préparer vous-même une compresse (cataplasme) à base de fenugrec, voici la recette :
- utilisez 100 gr de graines de fenugrec pulvérisées.
- Mettez ce mélange dans de l’eau bouillante
- Vous obtenez alors une bouillie
- Appliquez cette bouillie en cataplasme sur l’inflammation le plus chaud possible et cela plusieurs fois par jour (3 à 4 fois).
Infusion froide de fenugrec
Mettez 500 mg de graines pulvérisées de fénugrec dans environ 150 ml d’eau froide, laissez macérer ce mélange durant trois heures, filtrez ce mélange. Buvez plusieurs tasses par jour (effet stimulant de l’appétit). Remarque : ce mélange peut être un peu amer, rien n’empêche d’ajouter un peu de miel pour compenser cette amertume.