Cette plante vivace est surtout connue pour l’irritation immédiate et violente, douloureuse comme une brûlure, qu’elle provoque lorsque ses poils «s’introduisent dans la peau». En réalité, cette plante dissimule sous cet abord détestable d’immenses vertus thérapeutiques appréciées des médecines traditionnelles depuis fort longtemps.
La partie aérienne de l’ortie (horeïque) de nombreux actifs : des vitamines du groupe B (B2, B5, et acide folique), A, C, E..., des minéraux tels que le magnésium, le fer ou la silice et des oligoéléments (cuivre, zinc...). C’est sa richesse en silice, en zinc, mais aussi en vitamines qui la rend très utile pour le traitement des ongles cassants et fragiles et des cheveux ternes et fourchus. Elle agit également en stimulant la pousse des cheveux. Son action bénéfique dans le traitement de l’acné et de plusieurs autres irritations cutanées (eczéma infantile et eczéma nerveux) s’exerce grâce à l’effet antiinflammatoire du zinc. C’est un bon reminéralisant qui, grâce au fer et à l’acide folique, peut être recommandé pour traiter les cartilages usés des personnes souffrant d’arthrose ou de rhumatismes, notamment lors de la ménopause. L’ortie est enfin connue pour ses propriétés toniques et anti-asthéniques et, grâce à sa teneur en fer, elle constitue un bon supplément pour la femme enceinte.
Recettes
Quelle que soit leur provenance, les crampes indiquent des troubles de la circulation sanguine. En cas de sciatique, de lumbago et de névrites aux bras et aux jambes, l’on frotte légèrement les parties douloureuses avec de l’ortie fraîche. Par exemple, en cas de sciatique, l’on masse très lentement avec la plante fraîche, en commençant par la cheville, sur le côté externe de la jambe, jusqu’à la hanche, et de là sur le côté externe de la jambe, jusqu’au talon. L’on répète deux fois le processus et pour finir, l’on frotte de la hanche, en descendant vers le bassin. L’on procède de la même façon pour les autres régions malades. Recouvrir ensuite de poudre les endroits frictionnés.
Légumes
Pour quatre personnes : cuire à gros bouillons 400 grammes de jeunes feuilles d’ortie dans 2 litres d’eau salée, égoutter en recueillant à part l’eau de cuisson. Servir chaud comme des épinards, avec un peu de poivre et de muscade. Ajouter une cruillère de crème fraîche. L’eau de cuisson de l’ortie est un excellent jus naturel. Se boit chaud ou rafraichi.
Jus d’ortie fraîche
Mixer un sac d’orties fraîchement cueillies et en filtrer le jus que l’on boit frais. Le broyat retenu par le tamis ou le filtre peut servir d’emplâtre ou de cataplasme à appliquer sur le cuir chevelu si l’on souffre d’alopécie, de psoriasis, de pellicules, d’eczéma.
Bain d’ortie fraîche
Jeter 200 g de plantes fraîches dans l’eau de bain à 50°. Laisser refroidir jusqu’à ce que la température soit supportable. Ne pas retirer les plantes du bain (elles ne piquent plus !)
Bains de pieds et de mains
Jeter 100 grammes de plantes fraîches dans trois litres d’eau bouillante. L’eau et les plantes peuvent être réutilisées trois fois.
Cataplasmes
Appliquer un broyat d’orties fraîches sur la partie lésée.
Conseils d’utilisation
Plus les orties sont utilisées fraîches, plus le succès thérapeutique est grand. Les orties de printemps (mois de mai) sont réputées les meilleures. C’est aussi celles que l’on conseille de récolter pour les sécher pour l’hiver.

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