jeudi 03 janvier 2008
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NUTRITION
Sucre et enfants
La chasse aux idées reçues

Et si certaines idées concernant le sucre et ce qu'il peut apporter aux enfants n'étaient que des idées reçues ? Petite revue de détail ? Suite...


BON A SAVOIR
Ne laissez pas vos veines vous filer entre les doigts

Quand vous regardez vos jambes où pointent quelques varices, vous pensez plutôt «jusqu’ici tout va bien». Attention tout de même à ne pas laisser les choses trop évoluer : plus on se préoccupe tôt de ses problèmes veineux et plus on a de chances de prévenir une évolution vers des formes plus graves et des complications sévères ! Entre varices et phlébite, certes, il y a un pas, mais des varices anciennes et importantes peuvent constituer un réel facteur de risque. Suite...


Dessert
Gâteau à l’orange

Préparation : 15 min Cuisson : 50 mn Pour 1 gâteau de 23 cm
Huile pour graisser le moule, 2 tasses de farine levure, 1/3 de crème anglaise, 1 tasse, 1/3 de sucre en poudre, 4 cuillerées à soupe de beurre, 3 œufs, 2 cuillerées à café de zeste d’orange finement râpé, 1 tasse de jus d’orange, 125 g de fromage blanc, 2 cuillerées à soupe de sucre glace
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Entrée
Bouchées d’épinards et fromage de brebis

Temps de cuisson : 15 mn
Temps de préparation : 10 mn

Ingrédients :
200 g de feuilles d’épinards hachés, 100 g de pignons,
100 g de fromage de chèvre, pâte feuilletée, 1 cuil. à soupe
de crème, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Suite...


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