Le Soir Santé

	LES EPINARDS Beaucoup plus que du fer !
On lui a collé une réputation d’aliment riche en fer et pourtant, ce n’est pas sa grande qualité. L’épinard a beaucoup plus à offrir. Ce légume vert est une véritable manne de nutriments essentiels à la santé et il n’a probablement pas livré tous ses secrets. Suite...

	RINCE-BOUCHE NATUREL ? Utilisez le thé !
Selon une équipe de chercheurs à Chicago, les polyphénols présents dans le thé seraient efficaces pour contrer la mauvaise haleine. Celle-ci est causée par des bactéries qui prolifèrent dans la bouche. L’étude aurait révélé que même en faible concentration, les polyphénols du thé seraient capables d’empêcher la croissance des bactéries présentes dans la bouche. Suite...

	Les ronfleurs plus sujets à contracter une bronchite chronique
Les personnes qui ronflent paraissent être plus sujettes à contracter une bronchite chronique, selon une étude de chercheurs sud-coréens. Cette recherche a porté sur 4 270 personnes (52% d’hommes et 48% de femmes) à l’hôpital universitaire Ansan en Corée du Sud de 2001 à 2003 avec un suivi tous les deux ans jusqu’en 2006. Suite...

TROUBLES ÉRECTILES Un allié inattendu

Une étude menée par les chercheurs de la Texas A&M University ont découvert que boire du jus de pastèque, durant les repas sur une période de minimum trois semaines, augmente le taux sanguin d’arginine. Cet acide aminé permet au corps de fabriquer de l’oxyde nitrique, une substance qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui favorise le flux sanguin dans le pénis et l’érection. Suite...

PRÉPARATION DE LA SEMAINE Bouillon ayurvédique

En Inde, ce bouillon serait élaboré pour renforcer le système immunitaire et soigner les rhumes et refroidissements. Composé à base de curry, cumin, ail et citron, il serait si efficace que le recours à d’autres médecines est souvent inutile. Le curry est un mélange de plusieurs épices dont le curcuma (erq asfar), le gingembre (skendjbir), et le cumin, la moutarde, la feuille de laurier (rand). Il est originaire de l’Inde. Ce mélange d’épices serait riche en antioxydants, anti-inflammatoires et antibactériens. Selon une recherche menée par la Tufts University school of Medicine du Massachussetts, les propriétés du cumin, de l’ail et du citron, consommés quotidiennement, permettent de stimuler l’immunité et fortifier l’organisme en moins d’une semaine. Suite...