mardi 04 mars 2008
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Des aliments purifiants vedettes

Certains fruits et légumes regorgent de micronutriments purifiants. Découvrez ou redécouvrezles, et n’hésitez pas à les mettre aussi souvent que possible dans vos menus quotidiens. Suite...


Prenez vos médicaments à la bonne heure

Appliquée à l’administration des traitements médicamenteux, la chronobiologie devient chronothérapie. Elle a essentiellement pour but de déceler l’instant où un médicament a la meilleure efficacité thérapeutique pour des effets secondaires minimum. On sait en effet que la réponse de l’organisme à un produit toxique est variable dans le temps. Une notion qui s’est révélée essentielle et révolutionnaire, notamment dans les traitements anticancéreux pour mettre en place une chimiothérapie, ou dans le cas de maladies cardiaques. Suite...


Le gâteau
Tarte aux pommes et à la noix de coco

Pour 6 personnes, préparation : 25 mn, ttente : 1 h, cuisson : 55 mn
6 pommes, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 100 g de noix de coco râpée, 1 œuf. Pour la pâte sablée 200 g de farine, 100 g de beurre ramolli, 30 g pour le moule, 60 g de sucre, 1 œuf, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.
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Entrée
Crêpes frites à l'oignon

Temps de préparation 30 min, temps de cuisson 15 à 20 min, pour 30 crêpes environ.
1 tasse de farine, 1 œuf légèrement battu, 1/2 cuil. à café d’huile, 1 à 2 cuil. à soupe d’eau, 2 oignons de printemps finement hachés, 3 cuil. à soupe d’huile supplémentaire.
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