POMME
Un coupe-faim pratique et sain (pensez à la laver si vous la croquez avec la peau !). Mais n’oubliez pas son apport énergétique : une belle pomme de 150 à 200 g, ce sont 75 à 100 calories. Si vous en mangez plusieurs dans la journée, le total calorique augmente vite.
POTAGE
En vedette dans les repas minceur, quand il s’agit d’un potage de
légumes frais et bien sûr sans matière grasse ajoutée. Il satisfait
l’appétit pour peu de calories (une bonne assiette = 50 à 80 calories),
et possède de réelles propriétés réhydratantes et reminéralisantes.
VOLAILLES
Leur chair est très maigre, contrairement à leur peau, naturellement
tapissée de graisse et qu’il faut bien entendu éviter dans une
alimentation minceur. Les meilleurs choix : les “blancs” de volailles et
les filets, très savoureux cuits en papillote ou au micro-ondes.
THON
On le range parmi les poissons gras (ceux-ci restent malgré tout moins
gras que les viandes grasses), mais le thon en boîte au naturel est
remarquablement maigre. Comme il est très riche en protéines, il est
intéressant dans des salades ou des préparations cuisinées.
ZESTE
Un peu de zeste d’agrumes parfume avec bonheur le fromage blanc ou la
compote de fruits... Mais un zeste d’imagination, associé à une pincée
de bon sens et à un soupçon de fantaisie, ne nuira nullement à la
réussite de votre entreprise minceur !
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