samedi 26 juillet 2008
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BEAUTÉ
L’argile

Les vertes pour les peaux grasses
De couleur verte, les argiles smectiques sont parmi les plus couramment utilisées en thérapeutique naturelle. Riches en magnésie et en chaux, elles assainissent les plaies et favorisent leur cicatrisation. De plus, elles ont un effet décongestionnant sur les hémorroïdes. Elles sont recommandées également dans les soins des peaux grasses ou à tendance acnéique.
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Nutrition
Comment se construisent nos comportements alimentaires ?

Bons ou mauvais, le rythme des repas et les choix alimentaires sont le résultat d'un apprentissage social et culturel. On sait que la façon de se nourrir varie d'un continent à l'autre, et même d'un pays à l'autre. Dans cette transmission culturelle, le rôle de la famille est grand. Voilà pourquoi il est important que les parents en aient conscience et qu'ils préservent autant que possible certains rituels, tels que se réunir à heures fixes, autour de la même table, pour partager le même repas. Cela donne des repères aux enfants. Suite...


Le gâteau
Scones au miel

240 g de farine, 20 g de levure chimique, 4 c. à soupe de margarine, 2 c. à soupe de miel liquide, 20 cl de lait écrémé, 2 cc de graines de sésame Suite...


Le plat
Gratin dauphinois

600 g de pommes de terre, 2 cc de margarine, 50 g de gruyère râpé, 20 cl de lait 1/2 écrémé, 4 cc de crème fraîche, sel, poivre
Epluchez et détaillez en fines rondelles les pommes de terre. Beurrez le plat à gratin avec la margarine. Mettez une première couche de pommes de terre puis une couche de gruyère et ainsi de suite. Salez et poivrez. Mélangez le lait et la crème puis versez sur les pommes de terre. Mettez au four 60 minutes à 200°C (th6-7).
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