dimanche 10 Aout 2008
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Bon à savoir
Petit abécédaire des pièges à éviter en été

Barbecue : respectez les règles de sécurité (jamais de feu sans surveillance, éloignez les enfants, etc.), et évitez le contact direct des flammes avec les aliments, source de substances cancérigènes. Suite...


Bon à savoir
Comment garder le souffle

S'adonner à une activité physique régulière implique une certaine persévérance. Pour être sûr de ne pas raccrocher les gants après un mois d'efforts, mieux vaut choisir une activité sportive dans un but non seulement utilitaire, mais aussi pour l'intérêt personnel qu'on lui porte. Le plaisir qu'elle procurera rendra les efforts moins pénibles. Suite...


Le dessert
Granité de melon au miel

Pour 4 personnes, préparation : 20 min, temps de repos : 2 h
Pour 1 litre de granité : melons (de 500 g) : 2, sucre en poudre : 250 g, miel : 2 c. à soupe, eau : 30 cl
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Le plat
Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four

Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 25 min Cuisses de poulet : 4, chapelure : 4 c. à soupe, œuf : 1, pommes de terre : 4, crème fraîche : 5 c. à soupe, persil : 1/2 botte, sel, poivre Suite...


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