Pour 2 personnes
- 250 g de fraises
- 3 cuillerées à soupe de yaourt
- 1 cuillerée à café de confiture de fraises
- 20 cl de crème fraîche
- 40 g de sucre
- Laver les fraises, les équeuter, les couper en quatre, ajouter le
sucre et le yaourt, mixer le mélange.
- Monter la crème en chantilly, incorporer délicatement la confiture.
- Alterner dans la verrine une couche de purée de fraise et une couche
de crème chantilly en terminant par une couche de crème chantilly,
décorer avec des morceaux de fraise.
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