Femme magazine

	Pastilla à la viande hachée
Pour 6 personnes Des feuilles de pastilla, viande hachée, 2 oignons, 100 g de fromage râpé, 6 œufs, 150 g de beurre, 1 petit bouquet de persil haché, 4 cuillères à soupe d'huile, gingembre, cumin, piment rouge, cannelle, sel, poivre Suite...

	Salade d'aubergines et de poivrons
Pour 4 personnes 2 aubergines, 5 poivrons, 5 tomates, 1/2 verre à thé d'huile, 3 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à soupe de coriandre hachée, 1 cuillère à soupe de persil haché, sel, cumin, piment doux, piment fort Suite...

	Brick surprise
Pour 4 personne 6 feuilles de bricks, 6 pruneaux, 6 morceaux de chèvre pas trop épais, 6 tranches de jambon de dinde Suite...

	Poulet m’chermel
Pour 4 personnes 1 poulet (ou quelques morceaux), 4 oignons, 1 gousse d’ail, 5 brins, de persil plat, 5 brins de coriandre, 1/2 citron, 1/2, c.à.s de jus de citron, 1/2 c.à.c de cumin, 1/2 c.à.c de safran, 1/2c.à.s de piment doux, huile, sel et poivre Suite...