250 g de feuilles de brick
250 g de cacahu�tes grill�es
3 c. � s. de beurre fondu
1 c. � c. de cannelle
50 g de sucre glace
miel + eau de fleur d�oranger
1 �uf
Couper les feuilles de brick finement pour obtenir des lamelles fines. M�langer les cacahu�tes grill�es et moulues avec le beurre fondu, la cannelle, l�eau de fleurs d�oranger, le sucre glace, et faire des petites boules. Badigeonner ces boules � l��uf battu et envelopperles avec les lamelles de feuilles de brick pour former un nid. Placer les g�teaux sur un plat bien beurr� allant au four et enfourner pendant 10 min. A la sortie du four, arrosez-les de miel et les laisser refroidir, les mettre dans des caissettes pour pr�sentation. Bassaha ou raha.

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