- 1 kg de poires,
- Le jus d’un citron
- 150 g de sucre
- 1 litre d'eau
- 2 cuillères à soupe de miel
- Peler les poires et ôter les pépins, les couper en cubes.
- Mettre dans une casserole les cubes de poire, l'eau et laisser cuire pendant 10 minutes, laisser refroidir.
- Mettre la préparation dans un mélangeur électrique, ajouter le sucre, le jus de citron et le miel, mixer le
tout.
- Mettre le jus de poire dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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