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 | Maigrir Un fractionnement des prises alimentaires |
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Pour éviter de prendre du poids, il est impératif de s'en tenir à trois repas par jour. Celles qui aiment grignoter dans la journée s'autoriseront deux collations : une dans la matinée, I'autre vers 16 h. Mais celles-ci devront être prises sur la ration journalière. Par exemple, si le déjeuner s'est limité au seul plat de résistance, on peut réserver le dessert pour le goûter.
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 | Tartelettes au kiwi et au chocolat |
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Pour 4 personnes, préparation : 30 min, cuisson : 25 min Kiwis : 4, pâte sablée : 300 g, chocolat noir : 125 g, beurre : 50 g, œufs : 2, blanc d'œuf : 1, crème liquide : 100 ml, sucre en poudre : 5 c. à café
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 | Gratin de fenouil |
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Pour 4 personnes, préparation 30 min, cuisson 45 min environ 1 kg de fenouil, 1 c. à soupe de persil haché, 150 g de fromage, 3 c. à soupe de fromage râpé, 70 g de beurre, 50 cl de lait, 50 g de farine, 1 pincée de noix muscade, sel et poivre.
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Entretien du mois
Sid Ahmedi GHOZALI
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