Femme magazine

	Comment échapper au stress ?
Bruit, surcharge de travail, conflits, incertitudes, bouchons routiers … les facteurs stressants ne manquent pas. S’il est difficile de les éviter, apprenons à les gérer. Car le véritable enjeu est là, dans notre capacité à appréhender un ensemble de contraintes, en s’adaptant à elles, ou encore mieux, en les intégrant. Suite...

	Sauce rouille
3 gousses d'ail fraîches 3 piments rouges frais 1 gros jaune d'œuf frais 15g de safran en poudre 2.5 dl d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Suite...

	PAËLA
- 400 g de riz - Poulet - 250 g de mélange de fruits de mer décortiqués, surgelés (calamars, moules, crevettes, coques...) - 2 oignons émincés - 4 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 2 cuillères à café d'épices à paëlla - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre Suite...

	Crumble aux pommes
6 belles pommes, 200 g de sucre, 150 g de farine, 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette), 1 petite cuillère de cannelle en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, le jus d'un citron Suite...