samedi 03 janvier 2009
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Quelques idées minceur

Blanc d’œuf
Battu en neige, et ajouté à une crème dessert, il permet d’augmenter sensiblement son volume pour seulement 15 calories de plus ! A utiliser aussi pour alléger une mayonnaise.
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“J'ai de la corne sous les pieds”

On l'appelle aussi le "syndrome de la mule". Cet épaississement localisé est dû aux frottements répétés du pied contre la chaussure. L'excès de corne est produit par la peau pour se protéger. Suite...


Boulettes de fromage (Liban)

Pour 25 boulettes environ : 225 g de fromage de chèvre frais (le prendre à la coupe), 1/2 cuillère à café de cumin, 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif), 175 g de feta, plein de feuilles de menthe, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (facultatif) Suite...


Moelleux au chocolat et aux épices

200 g de chocolat noir, 200 g de beurre + 1 noix, 200 g de sucre en poudre, 2 cuillerées à soupe de farine, 5 œufs, 2 clous de girofle, 1 cuillerée à café de vanille en poudre, 1 cuillerée à café de cannelle en poudre Repos : 5 min Suite...


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