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 | Nutrition Indispensable calcium |
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Le lait est, on l'a vu, l'allié des enfants pour sa forte teneur en calcium. Ce dernier a pour rôle de construire le tissu osseux pendant l'enfance et l'adolescence, puis de l'entretenir tout au long de la vie. Il intervient aussi au niveau de la contraction musculaire, du rythme cardiaque, de la tension artérielle, de la coagulation sanguine, de l'influx nerveux et de la régulation hormonale.
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 | Future maman Bébé : les bons conseils sont souvent...faux ! |
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“Laissez-le crier, ça lui fait des poumons !” Pas du tout ! Quand un bébé crie, il veut nous dire quelque chose, et c’est son seul moyen de communication ! “Une mère apprend vite à distinguer les différentes sortes de cris de son bébé.” Par ailleurs, toutes les expériences le prouvent : dès qu’on prend un bébé en pleurs dans ses bras, il se calme. Par contre, si un bébé a l’air de souffrir ou s’il n’arrête pas de pleurer, il faut aller consulter !
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 | Croquettes de fraises |
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Pour 4 personnes, préparation 25 min, cuisson 15 min 24 grosses fraises, 200 g de noisettes décortiquées, 2 blancs d’œufs, 3 cuil. à soupe de sucre glace, un bain de friture Pour le coulis : 500 g de fraises, 150 g de sucre, 1 cuil. à soupe d’eau de fleurs d’oranger.
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Entretien du mois
Sid Ahmedi GHOZALI
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