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 | Bébé Le reflux gastro-œsophagien du nourrisson |
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Très fréquent chez le nourrisson, le reflux gastro-œsophagien entraîne des régurgitations qui disparaissent généralement à l'âge de la marche. Toutefois, il peut dans certains cas aggraver une pathologie sous-jacente ou entraîner des complications.
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 | NUTRITION Bien mâcher en mangeant |
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La digestion est le processus de réduction et de modification de nos aliments pour les rendre assimilables. Elle commence dès la mastication des aliments. Plus celle-ci est lente et plus on allège le travail de l'estomac.
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 | Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four |
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Pour 4 personnes, préparation : 15 min, cuisson : 25 min , cuisses de poulet : 4, chapelure : 4 c. à soupe, œuf : 1, pommes de terre : 4, crème fraîche : 5 c. à soupe, persil : 1/2 botte, sel, poivre
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 | Crêpes au chocolat |
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Pour 6 personnes, préparation : 10 min, cuisson : 10 min, temps de repos : 1 h, chocolat noir : 200 g, crème fraîche : 4 c. à soupe, sucre : 40 g, cerneaux de noix : 1 douzaine Pour la pâte : farine : 150 g, beurre fondu tiédi : 20 g, œufs : 2, lait : 30 cl, sel
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Entretien du mois
Sid Ahmedi GHOZALI
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