Femme magazine

FORME Bougez, vous mangerez moins !

Pour garder la ligne, il est indispensable de dépenser son énergie dans le cadre d'une activité physique quotidienne : marcher, courir, monter les escaliers, tout est bon, du moment que vous bougez ! Un minimum de 30 minutes d'activité physique modérée, chaque jour, est préconisé. Pratiqué régulièrement, le sport vous aide à «sculpter» votre corps et s'avère bénéfique sur le plan psychologique : il favorise la sécrétion d'endorphines, des hormones euphorisantes qui procurent une sensation de bien-être. Mieux dans votre tête, moins nerveuse, cela vous aidera à éviter les grignotages dus au stress. Suite...

Conservation Des fruits et légumes frais pendant longtemps

Placez les citrons au réfrigérateur dans un bocal d'eau froide. Ils se conserveront plusieurs mois. Stockez les pommes de terre à l'air libre mélangées à des pommes fruits. Ainsi, elles ne germeront pas. Couvrez les champignons d'un papier absorbant humide et gardez-les au réfrigérateur. Ils resteront frais pendant plusieurs jours. Plongez le céleri en branches dans un verre d'eau afin qu'il garde tout son croquant. Hachez finement les herbes, placez-les dans un bac à glaçons, couvrez-les d'eau et congelez-les. Suite...

	Tajine de lapin au citron
1 lapin découpé, 1 citron, 3 oignons, 4 gousses d'ail, 50 g de beurre, sel, 1/2 cc de gingembre frais râpé, 1/2 cc de cumin en poudre, 1 bâton de cannelle, 1 c. à c. de safran, 1 bouquet de persil, 1 bouquet de coriandre, fond de volaille Suite...

	Coings pochés à la vanille
2 coings, 2 litres d'eau, 250 g de beurre, extrait de vanille, 1 jus de citron Décor : 2 tranches de pain d'épices Suite...