LA POMME DÉSALTÉRANTE
La pomme est intéressante pour sa forte teneur en potassium. C’est en
effet grâce à ce minéral que l’épiderme maintient ou récupère son taux
d’hydratation naturel.
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Préparation 10 min, cuisson 45 min, pour 4 personnes, 3 œufs, 2 cuil. à soupe de farine, 40 g de beurre, 1/4 l de lait, 100 g de bleu, poivre, muscade.
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250 g de farine, 10 g de levure fraîche, 5 cl de lait, 4 œufs + 1 jaune, 210 g de beurre, 1 cuil. à soupe de crème épaisse, 120 g de sucre glace, 20 g de sucre en poudre, 100 g de raisins secs, 3 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil. à café rase de sel.
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