Femme magazine

	La peau : ses secrets enfin dévoilés
La peau est un jeu de construction Vu de l’intérieur, l’épiderme ressemble à du béton armé ! En effet, les cellules sont assemblées par un système de fixation complexe. Une sorte de “ciment” les maintient ensemble. Ce “ciment” est formé de couches de lipides qui permettent aux cellules d’adhérer les unes aux autres. Suite...

	Question Les bébés vont-ils garder leur couleur des yeux ?
Pas vraiment. La couleur des yeux est une chimie complexe issue de l’interaction de différents gènes. Des yeux à l’origine clairs peuvent le rester mais aussi devenir plus foncés. Par contre, les yeux foncés resteront foncés ou deviendront davantage foncés. Suite...

Cocotte de bœuf à la provençale

Préparation : 10 minutes, temps de cuisson : 1 heure, pour 4 personnes, 750 g de bœuf haché maigre, 2 gousses d’ail pilées, 2 cuil. à soupe de basilic frais haché, 1œuf légèrement battu, 100 g de chapelure de pain frais, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 440 g de tomates pelées, 2 cuil. à soupe de concentré de tomates, 1 pincée d’origan, 125 ml de bouillon de bœuf, 425 g de pois chiches, rincés et égouttés, 425 g de cœurs d’artichauts, coupés en quartiers, 1/3 de bol d’olives noires, dénoyautées, sel et poivre. Suite...

	Crème brûlée aux fraises
Préparation : 10min + 2h cuisson : 20mn, calories : 185 cal par personne, pour 6 personnes, 50cl de crème fraîche, 1 sachet de vanille, 4 jaunes d’œufs, 100 g de sucre semoule, 150 g de fraises Suite...