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 | Test Consommez-vous trop de sel ? |
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1- Vous salez systématiquement les
plats, avant même de les goûter.
2- Vous ajoutez volontiers moutardes, ketchup à vos plats.
3- Vous prenez plus de trois fois par semaine des olives, des chips ou
des petites choses salées.
4- Vous consommez du fromage plus d’une fois par jour.
5- Vous prenez des pâtes plus de deux fois par semaine.
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 | Gratin de riz |
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Préparation 25 min, cuisson 1 h 15 min, pour 4 personnes, 3/4 de tasse de riz, 1 tasse 1/2 d’eau, 150 g de fromage râpé, 1/2 tasse de menthe fraîche hachée, 1/2 tasse d’oignons de printemps émincés, 1 poivron, épépiné et finement haché, 1 grosse carotte râpée, 2 ou 3 courgettes râpées, 1 tasse de grains de maïs en conserve égouttés, 3 œufs battus, 1/2 tasse de fromage blanc, 1 cuil. à café de paprika.
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 | Salades de pâtes aux herbes |
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Préparation 10 à 15 min, cuisson 15 min, pour 6 pancakes, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 60 g de sucre, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude, 1/4 de cuil. à café de sel, zeste d’un citron finement râpé, 250 ml de lait, 2 œufs, 2 bananes coupées en fines rondelles, 60 g de beurre fondu.
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 | Pancakes au citron et aux bananes |
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Préparation 10 à 15 min, cuisson 15 min, pour 6 pancakes, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 60 g de sucre, 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude, 1/4 de cuil. à café de sel, zeste d’un citron finement râpé, 250 ml de lait, 2 œufs, 2 bananes coupées en fines rondelles, 60 g de beurre fondu.
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Entretien du mois
Sid Ahmedi GHOZALI
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